先日、友人が代官山でやっているお店で、忘年会の二次会を行いました。
このお店のハウスワインが、飲みやすくて二次会ワインとして最適です。
イタリアはシチリア島からの参戦で、マグナムボトルでの登場です。
それほどの渋みもなく、フルーティーな甘味も抑えられていて、とても軽い！（わりには美味しい。）
MONTE BELLO Nero D’avola
納豆チャーハンには、もってこいのワインです。
店主曰く、
ナットウキナーゼ、ムチン、硫化アリルで血液サラサラになる･･･ らしいのです。
ならば、美味しいワインで納豆チャーハンをサラサラ～と流し込んでもらいましょう！
今回は、withパクチーのアレンジが効いてて美味でした。
赤ワインと納豆チャーハン･･･
かなりハマってます！！
